• Miliana, c'était la cerise

     

     

    Que cet écrit soit un appel à nos édiles municipaux pour
    une meilleure prise en charge de notre cité et la
    prépation d'une Fête des Cerises digne de MILIANA

    MILIANA et
    Les Cerises   ou   Hab El Moulouk   ( Grains des Rois )

    Miliana, Miliana, Eden Terrestre, Paradis en perdition...
    On parle moins de Miliana, ce nid d'aigle, où poussent toutes sortes de fruits aux
    noms enchanteurs, Reines-Claudes, Cerises, Mirabelles, Plaquemines,Amendes,
    Grenades, Pommes, Pêches Rustiques, Prunes, Coings, et bien d'autres encore qui
     vous mettent l'eau à la bouche...
     A l'évocation de Miliana, on lui associe automatiquement, ville des cerises qui en
    faisaient sa renommée et aussi Fête des Cerises qui était l'une des plus belles
    d'Algérie, très fréquentée et prisée par des visiteurs des quatre coins du pays.
     On pouvait y voir des chars fleuris, aller danser au bal, animé pour l'un d'entr'eux,
    par Perez BRAVO et son orchestre, venus du Brésil, ou à la sauterie dansante à la
    piscine etc...
    Mais cela, c'était hier et le dépérissement de cette fête en a fait une sorte de
    braderie locale... Nostalgie des souvenirs...

    Revenons à nos CERISES, ce fruit princier qui, lui aussi, se fait rare
    en raison du non renouvellement de ses arbres et des évènements survenus dans
    le pays qui ont poussé à l'abandon des campagnes.  Un fruit éphémère, qui n'est
    disponible que quelques semaines chaque année.Contrairement aux pêches ou au melon,                en vente tout l'été, la cerise se laisse désirer.

    La cerise est choisie de préférence charnue, ferme, d'une couleur éclatante et
    brillante, avec des queues vertes et attachées.Il existe de nombreuses variétés de cerises                 réparties  en deux catégories, les douces

    et les acides. Parmi les douces, on trouve les bigarreaux, très recherchés pour leur
    fermeté et leur goût raffiné et sucré.
    Les pédoncules, ou queues de cerises, se préparent en décoctions et sont utilisées
    notamment contre l’inflammation des voies urinaires, la goutte,la cystite et
    l'hydrophisie
    Et la confiture aux cerises à la saveur exquise que l'on réservait surtout aux hôtes
    de même que celle des petites poires - Blanquettes ou planquettes - que l'on prenait
    par la queue pour la déguster comme le miel ...
     

    En effet, la cerise de Miliana est de grande renommée et, sans verser dans le
    chauvinisme, la meilleure du pays.  Et elle a servi d'exemple dans la comparaison
    d'avec Tlemcen dans un écrit dont je ne me rappelle plus que ce qui suit :
     
    "Tlemcen, Tlemcen, tu serais Reine,
    N'étaient les Cerises de Miliana" 

    Cette année, vue la rareté de la cerise, son prix  a atteint des sommets innouis ce qui
    a considérablement réduit ses confitures dans les ménages qui les réservaient pour
    l'essentiel aux invités
     Figurez-vous qu'en réalité, ce n'est pas la cerise qui faisait la renommée de Miliana
    mais la prune "la Reine Claude" dont toute la production était destinée à l'exportation
    vers la France . La Reine Claude a aussi disparu et d'après les spécialistes, ce serait
    dû aux conditions atmosphériques. Nous avions à la maison ce prunier très généreux
    et un cerisier bigarreau qui avait dépassé en hauteur les tailles habituelles, et tous
    deux se sont éteints.

      Cerise est un prénom usité (n'est-ce  pas beau ?)

    « mettre une cerise sur le gâteau », c’est terminer une activité,
    « c’est la cerise sur le gâteau » signifie (parfois ironiquement) « c’est le petit
    détail final qui parfait une réalisation ».
    En informatique, le terme « cerise » commence à voir une grande diffusion,
    c’est en fait le crack / patch concernant un logiciel
    (Réseau P2P principalement ; Mininova, ThePirateBay, ReloadParadise...).
     
     -Jacques Rousseau (1712-1778), extrait de L’idylle des cerises dans
    Confessions (1782)
    je vous aime:Après le dîner […] nous allâmes achever notre dessert avec des cerises.
    Je montais sur l’arbre, et je leur en jetais des bouquets dont elles me rendaient des
    noyaux à travers les branches. Une fois Melle Gallay, avançant son tablier et reculant
    la tête se présentait si bien, et je visais si juste, que je lui fis tomber un bouquet dans
    le sein; et de rire. Je me disais en moi-même : Que mes lèvres ne sont-elles des cerises !
    Comme je les leur jetterais ainsi de bon cœur…
     

    Quelques recettes :

                                                    

    "Le temps des cerises"  - Paroles de la chanson:

    Mais il est bien court, le temps des cerises
    Où l'on s'en va deux cueillir en rêvant
    Des pendants d'oreilles...
    Cerises d'amour aux robes pareilles,
    Tombant sous la feuille en gouttes de sang...
    Mais il est bien court, le temps des cerises,
    Pendants de corail qu'on cueille en rêvant !

    Quand vous en serez au temps des cerises,
    Si vous avez peur des chagrins d'amour,
    Evitez les belles !
    Moi qui ne crains pas les peines cruelles
    Je ne vivrai pas sans souffrir un jour...
    Quand vous en serez au temps des cerises
    Vous aurez aussi des chagrins d'amour !

    J'aimerai toujours le temps des cerises,
    C'est de ce temps-là que je garde au cœoeur
    Une plaie ouverte !

    Et dame Fortune, en m'étant offerte
    Ne saurait jamais calmer ma douleur...
    J'aimerai toujours le temps des cerises
    Et le souvenir que je garde au cœoeur !

     ________________________________

     Le coeur perçoit ce que l'oeil ne voit pas 

       


  • Commentaires

    1
    Mahmoud BOUMAZA
    Samedi 25 Juin 2016 à 16:39

    De Mahmoud BOUMAZA

    C'est tout mon profond espoir de voir ma ville natale, ville millénaire dont je resterais toujours fier pour qu'en effet nos élus municipaux puissent relancer une meilleure prise en charge de notre cité avec la préparation d'une Fête des Cerises digne d'elle comme ce fut dans le passé lors de ma belle enfance inchaa Allah wa Baraka Allah oufik Si Mohamed pour tout l'amour et l’intérêt que tu as toujours su porter à MILIANA !!!   

      • ROUBINE M'HAMED
        Samedi 25 Juin 2016 à 18:59

        Quand  je vois  l'état de délabrement de la ville,cela me donne envie de pleurer.

        Alors les cerises et la fête de ce fruit??????

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    2
    Zouaoui Mourad
    Dimanche 26 Juin 2016 à 01:54

    Tout d'abord,je rends hommage à Monsieur HEBBOUL Mohamed et le remercie d'avoir pris l'initiative de créer ce site . Il faut dire que ceux qui ont le bonheur d'habiter à MILIANA et sa région ne mesurent pas toujours combien la vie peut etre belle .Pas nécessairement plus belle qu'ailleurs ,pas toujours plus douce non plus.Mais le visiteur ,l'ami de passage ,saisissent immédiatement cette singularité qui flotte dans l'air :Cette ville qui s'étend au pied du Zaccar  au beau milieu du Hodna et dominant d'immenses vallées en contrebas du Cheliff ,s'ouvre à tous les horizons ,à tous les possibles .La nature est d'une beauté qui touche à l'éthique .Ce n'est pas un hasard si une telle région a su attirer et inspirer une histoire et une culture sans égales qui ont forgé ,siécle aprés siécle ,notre Identité . Miliana est une cité chargé d'histoire et dont la fondation remonte meme à l'antiquité grecque  .             L'Emir Abdelkader y aurait séjourné plusieurs jours avant de reprendre le combat .                               Ali Amar y a passé son enfance avant de rejoindre le maquis .Comme l'olivier, Miliana est une terre de résistants Mais notre art de vivre attire depuis longtemps et toujours davantage ,tous ceux qui choisissent de s'installer chez nous où ils sont chez eux parce que notre terre est noble et hospitaliére et que nous voulons en etre dignes .                                                                                                          Aujourdhui ,Miliana a un grand besoin d'etre  redynamiser   par des actions de requalification de son espace public et une mise en valeur  de son riche patrimoine ,une amélioration de son habitat avec une renovation des façades   ........    Je souhaite enfin que le site à travers l'association qui vient de naitre ,permettra ,à l'avenir de booster les autorités publics pour  la promotion d'une meilleure qualité de vie de tous les habitants de Miliana et la défense de leurs interets ,en célebrant la fete des cerises ,une féte populaire et champetre dans la joie et la convivialité .                                                                                                                                                                

    3
    lecorps
    Lundi 4 Juillet 2016 à 17:31

    Moi Angélique j'ai beaucoup supplié pour qu'il me vienne en aide,j'avoue ça n'a pas été facile mais finalement il a accepté et j'ai eu son aide,on a même pas fini les travaux quand mon mari m'a appelé pour s'excuser pour tout le mal qu'il a eu a me faire et me demande la réconciliation . 

     

    A la fin de la conversation j'ai coulé des larmes parce-que je m'attendais plus a ce qu'il m’appelle, pour moi je l'ai perdu a jamais et je me suis remis a nouveau avec mon mari depuis 4 mois et l'amour qui nous unis actuellement est trop fort et au jour le jour ça prend d’ampleur. 

     

    Ce Grand Maître ALI , je lui dois beaucoup il a donné une nouvelle tonus a ma vie. Alors si je me permets de raconter tout cela c'est pour vous faire croire qu'il existe encore le vrai.Vous pouvez avoir besoin des services de ce maître pour résoudre vos différents : 

     

    E-mail : alimarabout@live.fr 

     

    E-mail privé : ali.marabout@live.fr 

     

    Je suis heureuse dans ma vie grâce a Papa Ali Idrissa 

     

    Merci



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