Miliana d'antan...

Je l'ai créé tout simplement parce que mon grand-père Gabriel Navarro était garde champêtre à Miliana. Il gardait les oliviers et les amandiers, en plus d’être rebouteux. À son retour de la Grande Guerre, où il avait été gazé et blessé, le maire du village lui avait offert ce poste, plus honorifique qu’efficace. Toute la journée il parcourait des kilomètres dans la montagne du Zaccar, en menaçant de sa canne, des chenapans qui courraient plus vite que lui. Et cela tout en récoltant les plantes que lui réclamait mon dragon de grand-mère.

Elle, elle préparait, devant mon nez, sur la cuisinière à charbon, toute l’année, des potions et des baumes, pour tous les habitants des villages de 30km à la ronde. Sans compter les réveils en pleine nuit le plus souvent, pour aller accoucher une femme et déguster, le travail une fois fait, un bon bouillon de pot au feu. Un peu gras dans mon souvenir mais tellement bon….

Voilà l’histoire de l’élixir de Miliana, village de mes grands -parents, fruit de recettes jalousement et secrètement gardées. C’est cette histoire familiale qui m’inspira une passion pour les plantes et les remèdes anciens, que je traque dans tous les pays que je visite depuis mes 15 ans. Ce jour – la j´avais aussi hérité de deux autres cahiers: un de recettes de pâtisserie et de confitures (ménagères) et un autre rempli d´anecdotes de ma famille, je devrais dire plutôt « de ma tribu » heureuses ou tristes, du siècle dernier.

Retrouvez dans l´élixir de miliana une macération de 25 plantes dans du vin muscat et du miel : baies de genévrier, chiendent, thym, bourrache, sauge, pissenlit, bruyère, busserole, carvi, coriandre, maïs barbe, origan, piloselle, bouleau, reine des prés, badiane, bardane, artichaut, hamamélis, fumeterre, passiflore, romarin, prêle, ortie et boldo. Ayez la curiosité de regarder dans un livre sur les plantes toutes les vertus bénéfiques de ces 25 plantes.L´élixir de Miliana a pour effet :

 -de décalaminer les organes filtres (reins, foie, intestins, peau),

- de stimuler et d´augmenter toutes les éliminations,

- d´améliorer la fonction intestinale,

- d´éviter les formations de calculs rénaux et de la vésicule biliaire,

- d´évacuer les toxines et de rétablir toute votre santé en général.