Miliana-confitures Ah, ces confitures que les milianaises (il n'y a pas qu'elles)... - voir aussi:hebboul.over-blog.com/

02.02.2019

Miliana-confitures
Ah, ces confitures que les milianaises (il n'y a pas qu'elles) savent si bien préparer ! A commencer par la confiture de cerises, souvent avec leurs queues comme pour les poires blanquettes, toujours en réserve prêtes à servir aux invités.
Et que dire de la pâte de coings, les coings de Miliana étant récherchés pour leur senteur et présentés en alléchants losanges.
El Merhouma nous gâtait aussi avec d'autres préparations ...

Pâte de coings